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粽子漂香忆童年

粽子漂香忆童年

    今天上班时，听见大街小巷叫卖苇叶、红枣、糯米、香草包、花花绳……

    哦!端午节快到了，每逢佳节倍思亲，一下子想起家乡的棕子，想起了我的母亲，我又闻到了故乡粽子的清香。

    端午节前几天，母亲就会在大门两边挂上艾叶和菖蒲。艾叶是尉迟敬德的鞭，菖蒲是秦叔宝的锏，可驱邪避瘟。又将雄黄粉撒在墙角门缝边，驱虫灭毒。将大蒜捣碎，拌入雄黄，掺和香油，密封保存，用来治疗蚊叮虫咬和疱疖。

    在我的记忆中，儿时故乡的河边有一片茂密的芦苇。五六月间，一望无际的苇叶犹如绿色的绸带，向着远处缓缓铺开。牛乳般的晨岚暮霭氤氲在芦苇丛中，仙境一般。端午前两三天，村里人提篮背篓的钻进芦苇丛采苇叶，活象抗战时青纱帐中的武工队员，个个洋溢着喜悦的笑脸。一两个小时，一篮一篓的苇叶就采回来了。

    苇叶采回来，还要用沸水烫一会儿，洗净上面的灰尘，这样，苇叶才变成了粽叶。

    接下来是包粽子。在我眼里，母亲是包粽子的高手：只见她信手拿来一张粽叶，左手捏紧粽叶的一角，右手将粽叶的另一角往里一卷，粽叶便成了一个空心的圆锥形。在这空心的圆锥形里插上一根筷子，舀些糯米放在里面，均匀的摇动筷子，使粽叶把糯米裹得紧紧的，再两手捏紧粽叶，用麻绳在粽子尖角附近缠上两圈，结上麻绳，这样一个玲珑的粽子就包好了，五个一串的编在一起，放入大锅里蒸煮。

    中国的节日，几乎都有应景的食品，让你在欢乐中一饱口福。这是中国节日较西洋节日丰富多彩的地方，值得庆幸和骄傲。我从来就好吃、又贪吃，毫无禁忌。因此也就特别喜爱过节。

    等粽子煮熟的过程是个享受的过程，也是个垂涎欲滴的过程。记得小时候一闻到粽子的清香，我就馋得在灶前灶后直打转。粽子煮熟了，我便迫不及待的拨开粽叶，用两根筷子戳入熟透的粽子上，蘸着白糖有滋有味的慢慢吃个够。

    这时候，满村人都吃粽子。他仍不仅自己吃还请左邻右舍品尝，还把包得最好的粽子送亲戚，送长辈。

    母亲还把几个包好的粽子投入江中，说是给一个沉睡在江中的名叫屈原的人吃。我当时糊涂了：人死在江中还能吃粽子，这是什么人呀?我不解的问母亲，一字不识的母亲不能给我准确的答案，只是说：“屈原是个为老百姓做好事的神仙。让你爸爸给你讲去，还有端午节的来源”。

    在粮食局工作的爸爸边吃棕子边说：端午节,也称“端午”、“端五”、“端阳节”、“龙船节”、“粽子节”等。端午节，是我国的传统节日。最早记载于《荆楚岁时记》，因仲夏登高，顺阳在上，五月正是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳天气好的日子，故称五月初五为“端阳节”。端午节还有很多的别名，如“浴兰节”、“女儿节”、“菖蒲节”、“天中节”等，都是和民间习俗有关的一些生活细节而来。

    而“端午节”能在泱泱华夏流传至今，最大的因素却是因了一位受人民敬仰的伟大诗人——屈原。他的爱国忧民的情怀，他对祖国的无限忠诚及其“可与日月争光”的巍巍人格与意志，使他成为我国文学史上第一位伟大的爱国诗人。在他有限一生，始终以祖国的兴亡、人民的疾苦为念，以楚国走上富强的道路为己任。当他的祖国面临灭亡的时候，他悲愤难捱，于农历五月初五自沉汨罗江，以身殉国。“竞渡深悲千载冤，忠魂一去讵能还。国亡身殒今何有，只留离骚在世间。”

   “吃棕子”，则是荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒，演变为现在的每逢端午节“吃棕子”习俗。“角黍包金，草蒲泛玉，风物依然荆楚。”。

    长大后走南闯北，听过许多关于粽子的故事，可总觉得那些故事没有儿时听爸爸的故事感人，记忆的牢固;吃过许多种粽子，什么艾香粽子，薄荷香粽子，豆沙粽子，莲子粽子，松仁粽子，火腿粽子……总觉得没有妈妈包的粽子好吃!

    现在条件比小时好多了，小时吃不上的东西都可以吃上了，但却找不到小时候过节的感觉了，那份盼望和高兴的劲头没有了;端午节的粽子，却再也吃不出小时候那种滋味了。

    端午节——端午节就要到了，我更加思念故乡，怀念母亲。依稀间，那故乡粽子的清香又在我的心头弥漫……